เนื่องจากช่วงนี้หลายๆ คนเริ่มหันความสนใจในการเปิดธุรกิจเดลิเวอรี่กันมากขึ้น อันเป็นผลกระทบที่มาจากการตกงานบ้างของเหล่าหนักงานบริษัทบ้าง ถูกลดเวลาทำงานในออฟิศลงพร้อมกับเงินเดือนที่ก็ลดตามเวลาทำงาน ฟรีแลนซ์ไม่มีงาน ไม่มีลูกค้าเข้ามา ทั้งหมดทั้งมวลนี้ก็มาจากปัญหาเศรฐกิจที่สืบเนื่องมาจากการแพร่ระบาดของโควิด-19 ซึ่งเมื่อต้นปีจนถึงกลางปี 2020 มีการประกาศล็อคดาวน์เกิดขึ้น คนออกไปทานอาหารในร้านไม่ได้ ต้องพึ่งพาเดลิเวอรี่หรือไม่ก็ทำอาหารทานเอง ซึ่งการได้ทำอาหารเองได้ทำให้หลายๆ คนค้นพบว่าพวกเขานั้นมีความสามารถด้านนี้และเห็นช่องทางในการผันมาทำธุรกิจนี้เสียเอง แต่การทำธุรกิจสายนี้ให้ปังสมใจมีองค์ประกอบหลายอย่างนอกเหนือจากความรักความชอบ ความมุ่งมั่นในการทำธุรกิจ กับรสชาติที่อร่อยถูกปากคนหมู่มากและมีรูปภาพในการทำการตลาดที่สวยงามดึงดูดสายตาอยู่บนโซเชียลเน็ตเวิร์ค ก็คือ ‘อุปกรณ์ครัว’ นั่นเอง
สำหรับการทำธุรกิจ แน่นอนว่าครัวที่บ้านหรือครัวที่คอนโดฯ มันไม่พอเหมาะที่จะทำอาหารเชิงธุรกิจ เนื่องด้วยเรื่องของความคงทนในการใช้งาน เพราะการทำอาหารเชิงธุรกิจครัวจะถูกใช้งานบ่อยและหนักกว่าการทำครัวในบ้านที่รีแลกซ์กว่ามาก วัสดุของอุปกรณ์ครัวสำหรับการทำอาหารเชิงธุรกิจจำเป็นที่จะต้องมีความคงทนที่สูง ทำความสะอาดง่าย เพื่อให้ครัวของคุณสะอาดถูกสุขอนามัยต่อการทำอาหารให้ลูกค้าเพื่อป้องกันพวกสัตว์รังควานอย่างหนู แมลงสาบ และมด และไม่ทำให้เกิดการสะสมของแบคทีเรียและเชื้อโรค อีกทั้งยังต้องง่ายต่อการใช้งาน ท่านใดที่กำลังคิดจะทำครัวใหม่ที่เหมาะสำหรับธุรกิจร้านอาหารเดลิเวอรี่ ชุดครัวสแตนเลสจึงเป็นทางออกที่ดีสำหรับการทำอาหารเชิงธุรกิจ
ข้อดีของเครื่องครัวสแตนเลสสำหรับการทำธุรกิจ
1. อายุการใช้งานที่ยาวนาน
ทนทานต่อกรดด่างที่มาจากวัตถุดิบอาหาร ไม่สึกหรอง่าย ทนทานต่อความชื้น ไม่เป็นสนิม และทนทานต่ออุณหภูมิทำให้สามารถประกอบอาหารตั้งแต่อาหารที่ใช้ความร้อนสูงอย่างสเต็กไปจนถึงอาหารที่ต้องการรักษาอุณหภูมิความเย็นอย่างซูชิได้เป็นอย่างดี
2. ทำความสะอาดง่าย
เพียงใช้ผ้าหรือฟองน้ำและน้ำยาล้างล้างจานก็สามารถทำความสะอาดได้ ไม่เปลืองพลังงานและแรงงานในการขัดอุปกรณ์ครัวหลังจากตรากตรำทำอาหารตามออร์เดอร์ลูกค้า ซึ่งจะช่วยทำให้มีเวลาพักผ่อนมากขึ้นและเหนื่อยน้อยลง
3. ปลอดภัย
เนื่องจากพื้นผิวที่เรียบเงาไม่เป็นรูพรุนของสแตนเลส ทำให้ทำให้ชุดครัวแสตนเลสไม่มีการสะสมของแบคทีเรียและเชื้อโรค จึงมั่นใจได้ว่าอาหารที่ทำส่งให้ลูกค้าปลอดภัยตั้งแต่ในครัว
ถึงแม้คุณประโยชน์ที่กล่าวมาข้างต้นนั้นจะไม่ได้ช่วยในเรื่องของยอดขายโดยตรง แต่การใช้อุปกรณ์ครัวที่ดีมีคุณภาพและถูกสุขอนามัยช่วยในเรื่องของการใช้งานที่คงทน และง่ายต่อการใช้งาน และบ่นระยะเวลาในการทำงานได้ และความสะอาดของอุปกรณ์ครัวยังช่วยทำให้ออร์เดอร์ของลูกค้าปลอดภัยจากโรคในระบบทางเดินอาหาร เช่น อาหารเป็นพิษ ท้องเสีย ฯลฯ หากอาหารที่ทำให้ลูกค้าไม่สะอาดก็จะทำให้ธุรกิจของท่านมีชื่อเสียงที่ไม่ดี ไม่น่าเชื่อถือ ไม่น่าไว้วางใจ และในที่สุดธุรกิจของท่านก็จะไม่ยั่งยืน
นอกจากนี้ยังมีการคาดการณ์ว่าเศรษฐกิจและสภาวะ New Normal น่าจะอยู่กับพวกเราทุกคนไปอีกสักระยะ ซึ่งเหล่าผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับโรกระบาดระดับโลกหลายท่านให้ความเห็นว่าทั่วโลกน่าจะอยู่ในสภาวะนี้ไปจนถึงปี 2022 – 2023 ซึ่งหลายๆ คนอาจจะต้องยึดอาชีพในวงการอาหารเดลิเวอรี่ไปอีกนานหรืออาจจะถาวร
อย่างไรก็ดี สำหรับท่านใดที่กำลังอยู่ในช่วงพิจารณา เริ่มมีการวางแผนจะผันตัว หรือเบนเข็มมาทำอาชีพสายอาหารเดลิเวอรี่อย่างจริงจังแล้ว ทางบริษัท ครัว ครบ ครัน จำกัด นอกจากจะมีอุปกรณ์ครัวคุณภาพจัดจำหน่ายแล้ว ทางเราก็ยังมีผู้เชี่ยวชาญในการทำ ระบบครัว ออกแบบครัว ซ่อมเครื่องครัวที่จะให้คำปรึกษาแก่ท่านโดยไม่เสียค่าใช้จ่าย ซึ่งท่านสามารถติดต่อเราได้ที่เบอร์โทร 081-564-9545 หรืออีเมล Support@kitchenkkk.com